-
EffervescentCrémant d'Alsace
Cépage et vinification : Issu de 50 % de Pinot Blanc et de 50% d'Auxerrois.
Vendange manuelle, tri sévère. A l'arrivée du raisin au chai, il est pesé et transférées dans le pressoir. Puis le...
-
Terroir : Marno-calcaire-gréseux
Cépage et vinification : 100% du cépage Pinot Gris.
Vendange manuelle, tri sévère. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient, une opération...
-
EffervescentCrémant d'Alsace
Cépage et vinification : Il est issu de 50 % de Pinot Blanc et de 50% d'Auxerrois et certaines années associé à 5 % de Riesling.
Caractère : Bulles fines et régulières. Nez expressif de...
-
Cépage et vinification : 100% Pinot Gris
Vendangé tardivement, lente sur-maturation.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient,...
-
EffervescentCrémant d'Alsace
Cépage et vinification : Exclusivement issu du Pinot Noir
Caractère : A la robe rose-orangée, il vous séduira par ses arômes de framboise et de fruits rouges ainsi qu'une touche de litchi....
-
Cépage et vinification : 100% Gewurztraminer.
Vendangé tardivement, lente sur-maturation des raisins.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, le...
-
Cépage et vinification : 100% Pinot Noir vinifié en rosé.
Vendange manuelle, par sélections successives. A l'arrivée du raisin au chai, il est éraflé, action qui consiste à séparer les rafles...
-
Cépage et vinification : L'Edelzwicker est un vin d'assemblage, constitué en grande partie de Pinot Klevner, de Riesling et d'une touche de Muscat.
Vendange mécanique et manuelle. Dès l'arrivée...
-
Terroir : Issu du "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol granitique.
Cépage et vinification : 100%...
-
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans. Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.
Cépage et...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Burgreben". Situé sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg, il se singularise par son caractère silico-granitique. Ce terroir apporte aux vins qui en sont issus...
-
Cépage et vinification : 100% Gewurztraminer.
Vendangé tardivement, lente sur-maturation des raisins.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, le...
-
LiquoreuxAlsace grand cru
Terroir : Issu du Grand Cru « Gloeckelberg », sols bruns à dominante sableuse de grès vosgien, entre 250 et 360 mètres d'altitude, sur des pentes fortes exposées plein sud, ce qui lui confère...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Schlossreben". Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.
Cépage et vinification : 100%...
-
Cépage et vinification : 100% Pinot Gris élevé en pièce de chêne.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, une nouvelle sélection des baies les plus...
-
Cépage et vinification : 50% Pinot Blanc et 50 % Auxerrois. Élevé en pièce de chêne.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient,...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Schlossreben". Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.
Cépage et vinification : 50% Muscat...
-
Terroir : Issu du "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol granitique.
Cépage et vinification : 100%...
-
Cépage et vinification : 100% Pinot Gris.
Vendange manuelle par sélections successives en 2004 et mécanique en 2005. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient, une opération qui...
-
Cépage et vinification : 100% Pinot Gris.
Vendangé tardivement, lente sur-maturation des raisins.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage...
-
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans. Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.
Cépage et...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Burgreben". Situé sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg, il se singularise par son caractère silico-argileux. Ce terroir apporte aux vins qui en sont issus,...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Burgreben". Situé sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg, il se singularise par son caractère silico-granitique. Ce terroir apporte aux vins qui en sont issus...
-
Terroir : Issu du "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol granitique.
Cépage et vinification : 100%...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Schlossreben". Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.
Cépage et vinification : 100%...
-
Terroir : Sol granitique, ce terroir apporte aux vins qui en sont issus, l’empreinte minérale due à son sol.
Cépage et vinification : 100% Riesling.
Vendange manuelle, par sélections...
-
Cépage et vinification : 100% Riesling.
Vendange mécanique. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient, une opération qui doit être douce et progressive pour éviter toute...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Burgreben". Situé sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg se singularise par son caractère silico-argileux. Ce terroir apporte aux vins qui en sont issus, l'empreinte...
-
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 50 ans. Le "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol...
-
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 50 ans. Le "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol...
-
Cépage et vinification : 100% Sylvaner.
Vendange mécanique. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient, une opération qui doit être douce et progressive pour éviter toute...
10 ans
