Muller Koeberlé - Pinot gris - Vieilles vignes

Étiquette de Muller Koeberlé - Pinot gris - Vieilles vignes
Ombre Muller Koeberlé - Pinot gris - Vieilles vignes
Appellation
Alsace
Région
Alsace, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
Servir à environ 8°C
A boire entre
0 et 20 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans. Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.

Cépages et Vinification

100% Pinot Gris.
Vendange manuelle, par sélections successives. Dès l'arrivée du raisin au chai, le pressurage intervient, une opération qui doit être douce et progressive pour éviter toute pression brutale qui écraseraient les pépins et libéreraient des saveurs amères. Ensuite le débourbage : Cette opération consiste à clarifier le moût.
Fermentation régulée entre 18 et 20 °C avec contrôle des températures, effectuée en cuve inox. Le vin est ensuite soutiré et conservé sur lies fines pour un élevage sur quelques mois avant d'être filtré puis mis en bouteilles.

Propriétés visuelles et gustatives

Nez de notes fumées typiques du cépage. La bouche est ronde, grasse, aux arômes de raisin sec, miel et abricot.
Sucrosité : 5/10

Conseils de dégustation

Idéal accompagné d’un couscous, en apéritif ou avec un poisson grillé.

Récompenses

Médaille d'Or "Gilbert Gaillard"

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18 à 30 bouteilles : 11€
Gratuit à partir de 36 bouteilles

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6 à 30 bouteilles : 30€ à 10€
Gratuit à partir de 36 bouteilles

Allemagne, Belgique :
6 à 48 bouteilles : 45 € à 5€
Gratuit à partir de 54 bouteilles

Pays-Bas :
6 à 54 bouteilles : 50€ à 6€
Gratuit à partir de 60 bouteilles

Suisse :
6 à 96 bouteilles : 69€ à 10€
Gratuit à partir de 102 bouteilles

Hongie :
6 à 96 bouteilles : 74€ à 20€
Gratuit à partir de 102 bouteilles


8.50 €
Cote8,50 €

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : Domaine Muller-Koeberlé EARL

    22 Route du Vin
    68590 Saint Hippolyte
    France

  • Tel. : 0389730037
    Fax : 0389730585
  • Site internet