Laurent Perrachon - Les Versauds
- Appellation
- Morgon
- Région
- Beaujolais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 13°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
schistes granitiques décomposés
Cépages et Vinification
* Gamay noir
* Vendanges manuelles, grappes entières
* Vinification semi-carbonique
* Cuvaison 10 jours
* Pressoir pneumatique
* Stockage en bois de chêne, cuves en ciment
* Mise en bouteilles au Domaine
* Conservation dans nos caves voutées datant de 1702
Propriétés visuelles et gustatives
Il est charnu et séduit par sa plénitude en bouche. Robe grenat, profonds arômes de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot et prune.
Conseils de dégustation
Servir à 13°, sur viandes en sauces, gibier, fromages
Récompenses
Gerbelle Maurange 2009 : 16,5
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