Hecht Et Bannier - Saint Chinian

Étiquette de Hecht Et Bannier - Saint Chinian
Ombre Hecht Et Bannier - Saint Chinian
Appellation
Saint-Chinian
Région
Languedoc Roussillon, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 16°C
A boire entre
0 et 10 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Saint Chinian, Combejean, Pierrerue, Assignan, Quarante, Cruzy.

Cépages et Vinification

Syrah - grenache - Mourvèdre

Propriétés visuelles et gustatives

Multiples expressions florales de tulipes et de pampre associées à un côté minéral typé Languedoc pour ce Saint-Chinian. En bouche il est très aromatique, structuré, dense et profond tout en restant gourmand, frais et harmonieux. Un vin de caractère tout en élégance.

Conseils de dégustation

Charcuteries, terrines.
Bœuf, agneau, canard, gibier, coq au vin, civet de viande.
Cassoulet.
Epoisses, Mont d'Or, Munster, Soumaintrin, Pont l'Evêque.
Chili con carné, couscous d'agneau, tajines.

Récompenses

Le Point / Spécial Vins - La sélection de Jacques Dupont - Septembre 2014
Qualité : Bon ** - Prix / plaisir : Excellent ***

Guide Bettane Desseauve : COUP DE COEUR 15/20
Voici un beau saint-chinian avec le volume aromatique attendu et une fin de bouche sur la garrigue, très languedocienne. Il est typique du style des vins de calcaire de l'appellation. Un vin de référence.

Guide RVF des meilleurs vins de France : 15/20

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck) : 91/100

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : HECHT BANNIER

    3 rue du 4 septembre
    13100 AIX EN PROVENCE
    France

  • Tel. : 04 42 69 19 71

  • Site internet