Hecht Et Bannier - Côtes de Provence - Blanc
- Appellation
- Côtes de Provence
- Région
- Provence, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 12°C
- A boire entre
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5 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Correns, Cotignac, Entrecasteaux.
Cépages et Vinification
Vermentino (Rolle)
Propriétés visuelles et gustatives
Un vin à la personnalité méditerranéenne affirmée, vif, aromatique, qui révèle des notes de fleurs blanches, d'anis et de garrigue.
Conseils de dégustation
Salade d'artichauts, taboulé, tapenade.
Loup grillé à l'anis et au citron, poissons, brochettes de Saint-Jacques, calamars, coquillages et crustacés.
Poivrons farcis, risotto aux palourdes.
Brocciu Corse, Chevrotin, Rocamadour, fromages de chèvre et de brebis.
Tarte au citron.
Cuisine thaïlandaise, tajine de lapin.
Récompenses
Magazine Zeste
100% Vermentino, cépage blanc provençal, ce vin or pâle est juste irrésistible. Comment ne pas succomber à ses notes florales, sa touche fenouil, sa chair juteuse, ronde à l'extérieur, croquante au cœur et fraîche de bout en bout ? Idéal à l'apéritif avec des olives vertes, puis à table avec un loup grillé.
Guide RVF des meilleurs vins de France : 14/20
Cuisine et vins de France : 15/20
Voici une bouteille pour se laisser séduire par le rolle, cépage appelé vermentino en Corse. En solo, dans ce blanc, il dessine un vin croquant et gourmand ponctué par des notes d'épices douces qui donnent envie de plats ensoleillés. Dès l'apéritif puis sur un bar au fenouil, des calamars à la plancha.
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Prix Unitaires constatés au 23/11/2024
| Revendeur | 2012 |
|---|---|
Producteur
Information Livraison
www.hechtbannier.com/boutique | 9.90 € |
| Cote | 9,90 € |
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Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Raison sociale : HECHT BANNIER
3 rue du 4 septembre
13100 AIX EN PROVENCE
France -
Tel. : 04 42 69 19 71
- Site internet