Château Franc-Maillet

Étiquette de Château Franc-Maillet
Ombre Château Franc-Maillet
Appellation
Pomerol
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
0 et 20 ans
Note moyenne
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9

(2 avis)

Description

Superficie : 5,10 hectare (5 500 pieds/ha)
Sols : Silico-Graveleux
Age moyen du vignoble : 32 ans
Exposition : Plateau

Cépages et Vinification

Cépages : 80% Merlot et 20% Cabernet Franc

En cuve inox-thermo régulées : Macération avec contrôle des températures. Pré fermentaire à froid pendant 8 jours, suivie d'une fermentation alcoolique de 8 jours, d'une post-fermentaire à chaud de 8 jours et de micro-bullage à 15° (durée suivant dégustation).

Vieillissement en barriques neuves (70%) et barriques d’un vin (30%)

Mise en bouteilles entre 18 et 20 mois après la récolte.

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