Guillotière de Guillot Clauzel
- Appellation
- Pomerol
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 19°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Sable sur argile graveleuse à la lisière du plateau de Pomerol
Cépages et Vinification
50% merlot, 50% cabernet franc
Second vin du Château Guillot Clauzel
Récolte manuelle avec tri du raisin et sélection parcellaire
Vinification en cuve inox thermo-régulée
Macération de 21 jours
Elevage en barriques de 1 et 2 vins durant 12 mois
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