Viti place

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Terroir

Nos vignes se trouvent sur les pentes ensoleillées des terrasses de graves mêlées d'argile humectante.

Cépages et Vinification

80% de merlots, 15% de cabernets francs et 5% de pressacs.
Vendanges manuelles, tri sélectif.
Vinification traditionnelle. thermorégulation, fermentation cuves et barriques.
Élevage en barriques.

Propriétés visuelles et gustatives

Robe sombre nuancée grenat, arôme de figue, de baies noires et de pruneau.
Bouche ample, généreuse et savoureuse, charpentée de tanins ronds et épicés.

Conseils de dégustation

ce vin s'apprécie avec les viandes rouges, plus particulièrement les gibiers ainsi qu'avec les fromages.

Récompenses

le millésime 1997: une médaille d'argent
le millésime 2004: une étoile au guide Hachette des vins.
le millésime 2005: deux étoiles et un coup de cœur au guide Hachette des vins 2009.
le millésime 2005: deux Bacchus dans la revue Vino Magazine
le millésime 2005: quatres étoiles dans la revue Sommeliers internationnal
le millésime 2008: 14.5/15 dans la revue Le Point