Voici son commentaire
Couleur jaune pâle tirant sur le vert,
1 nez notes d'agrumes (citron vert)
2 nez citron vert renforcé, présence de coing et fleur blanche (tilleul)
En bouche trés frais, déglace parfaitement la bouche, on retrouve le citron vert, le coing et les fleurs blanche.
Peut viellir sans problème quelques années.
Accord noix de st Jacques émulsion au chorizo, risotto au chorizo