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Parfaitement équilibré, ample et persistant au palais, ce 2009 d'une grande profondeur pourra être gardé encore deux à trois ans pour s'exprimer pleinement
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(1 avis)
100% Chardonnay
Élevage : 1 an en fûts avec 20 % de fûts neuf
Couleur jaune doré. Arômes vanillés, avec touches de beurré et de brioché. Bouche ronde avec notes de noisettes grillées et de miel d'accacia.
Apéritif, poissons, crustacés, viandes blanches, sauces à la crème.
Coup de coeur du Guide Hachette 2013
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Jean-françois Franquet a dégusté le millésime 2009
Le 08-11-2013
Parfaitement équilibré, ample et persistant au palais, ce 2009 d'une grande profondeur pourra être gardé encore deux à trois ans pour s'exprimer pleinement
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