Fabien Coche-Bouillot - Meursault

Étiquette de Fabien Coche-Bouillot - Meursault
Ombre Fabien Coche-Bouillot - Meursault
Appellation
Meursault
Région
Bourgogne, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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Description


Le domaine

Vigneron installé à Meursault, aux commandes du domaine familial depuis 1996 Fabien Coche règne sur 11 hectares principalement plantés en Chardonnay.



Propriétés visuelles et gustatives

Cerise, fumé, tabac, kirch et pralin sur une bouche tendue et nette puis chaleureuse en finale. Un régal.



Conseils de dégustation

A déguster avec des gibiers à plumes, des viandes blanches.


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  • Cépages et Vinification

    100% Chardonnay Élevage : 1 an en fûts avec 20 % de fûts neuf

    Propriétés visuelles et gustatives

    Couleur jaune doré....

  • En 1168, Les moines de Cîteaux reçurent de la fille du Duc capétien Hugues, 60 hectares de vignes sur Meursault. 50 ans après c’est au tour de l’abbaye de Tart de léguer ses...

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