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13 ans(8 avis)
En 1979, poussé par des velléités d'indépendance vis-à-vis du domaine familial (Château Bouscassé), Alain Brumont rachète Château Montus.
Situé sur un grand terroir (non loin de Lourdes) et unique dans le Sud-Ouest, qui présente de fortes pentes à gros galets sur argiles fines provenant des anciennes Pyrénées.
L'exposition générale est orientée sud, sud ouest et les terroirs drainants et chauds, favorisent les fortes maturités.
A son arrivée, Alain Brumont renouvelle immédiatement tout le vignoble, sans concession aucune à la qualité : porte-greffes peu productifs, plants sélectionnés, parcelles les mieux exposées, palissage rehaussé.
En 1985 lorsque château Montus bouscula la hiérarchie des grands vins rouges mythiques et fut remarqué dans le monde.
Aujourd'hui on le surnomme "le Pétrus du Sud-Ouest".
Cépages et vinification :
75% Tannat
25% Cabernet Sauvignon
Le rendement très faible, 5-6 grappes par pieds, sur des vignes de 30 ans d'âge.
Macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes) avec une fermentation à 28°C, pigeage et fermentation malo-lactique en cuves bois.
De 60% à 80% en barriques neuves sur lies pendant 12 à 14 mois.
Propriétés visuelles et gustatives
Le nez exprime les fruits noirs (myrtilles et mûres), de cacao, de graphite, et de cuir.
En bouche, le château Montus est d’une richesse explosive, tout à la fois corsé, dense et massif.
Conseils de dégustation
Côte de boeuf, carré d’agneau, magret de canard, gibier, cuisine orientale épicée.
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Jacques Foucard a dégusté le millésime 2008
Le 05-12-2012
Robe : rubis profond.
Nez : élégant, aromes de fruits rouges(framboise ?)
Bouche : suave,tanins fins,marqués fruits rouges, finale persistante.
Vin velouté et profond.
Accords/mets :
A servir entre16/18°.
Je l'ai trouvé délicieux avec un magret grillé, à voir avec viandes rouges ? agneau ?
Ma note:15,5
Frédéric Heulard a dégusté le millésime 2010
Le 31-01-2016
Un excellent rapport qualité prix. Couleur rouge, noir , grande puissance aromatique, tannins assez ferme, une belle matière, Belle longueur , de garde. S accompagne parfaitement avec du gibier .
| Revendeur | 2012 |
|---|---|
WineandCo
Information Livraison
France | Primeur |
| Cote | 25,00 € |
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CEPAGES :
100 % TANNAT
VENDANGES :
Manuelle
Issu de très vieilles vignes (près de 70 ans) qui donnent de faibles rendements entre 30 et 50 hl/ha. Egrappage total....
Tour Bouscassé est un vin du 3e millénaire. Fidèle à son esprit novateur et créatif, Alain Brumont a créé Tour Bouscassé en l’an 2007. Un tiers du vignoble de Château Bouscassé...
