Château Laffitte Teston - Vieilles vignes

Étiquette de Château Laffitte Teston - Vieilles vignes
Ombre Château Laffitte Teston - Vieilles vignes
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 18°C
A boire entre
-
Note moyenne
  • 5
  • 5
  • 5
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  • 5
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  • 5
  • 5

(2 avis)

Description


CEPAGES :

100 % TANNAT



VENDANGES :

Manuelle
Issu de très vieilles vignes (près de 70 ans) qui donnent de faibles rendements entre 30 et 50 hl/ha. Egrappage total. Cuvaison longue (21 jours) avec 4 délestages et remontages afin d'extraire en douceur le maximum d'éléments qualitatifs.

Elevage en fûts de chêne merrain neufs durant 13 mois avec des soutirages de fûts à fûts tous les 2 mois.



ROBE - COULEURS

Grenat, profonde, soutenue.



NEZ - BOUQUET

Fin, harmonieux, arômes de torréfaction (café-chocolat), de vanille et de pruneaux dûs à son élevage en fûts de chêne neufs ainsi que des arômes de petits fruits noirs.



BOUCHE - GOÛT

Très belle attaque au palais, charpenté, concentré, charnu, généreux, gras. On retrouve ici, l'expression même du bon mariage VIN-BOIS.

Superbe fin de bouche

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