Château d' Aydie - Madiran

Étiquette de Château d
Ombre Château d
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(4 avis)

Notes moyenne par millésime

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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

Déjà bu mais il m'en restait une bouteille puis un aligot et les foires aux vins se profilant...
Une robe sombre et opaque aux bords bordeaux, quelques jambes épaisses qui coulent lentement, un nez de fruits des bois (cerise, mûre, groseille) avec des notes boisées.
Une attaque fruitée rond et charpenté, fort en alcool avec des côtés réglissés. Vu le cépage les tanins sont bien construits et présents mais pas envahissants, une finale longue sur l'amertume.
Va avec viande rouge et de l'aligot, étonnement avec de l'ail également, moins sur des volailles. Même à 17°C il reste fort et ça se sent, le caractère ne fait pas tout...

Sa note
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10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

J'avais déjà bu et apprécié ce mono-cépage trop rare mais goûtu, donc je recommence.
Une robe bordeaux sombre assez soutenue, peu de jambes mais épaisses et qui coulent lentement, un nez de fruits des bois (mûre, myrtille, cassis) et de réglisse avec quelques notes boisées.
L'attaque se porte sur du chocolat amer, des tanins solides structurent ensuite la dégustation. L'amertume et le fruité ressortent en bouche ainsi qu'un côté « noir » du vin, rond et équilibré, du caractère, la finale est longue et reste sur l'amer.
Va avec de la viande rouge, de l'agneau, du gibier et du fromage de chèvre (St Maure). Bien que fort, riche en alcool et atypique il reste assez représentatif de sa région, d'où mon appréciation.

Sa note
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1 Avatar de Marc Séné Ombre de l

a dégusté le millésime 2008

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Rouge rubis profond et intense
Nez fin élégant et complexe fruit noir, café
bouche grasse tanins soyeux boisé fin et précis
extra mérite d'être oublé quelques années

Sa note
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