Château Haut-Goujon - Lalande de Pomerol
- Appellation
- Lalande de Pomerol
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 17°C
- A boire entre
- 3
25 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Au Nord de Libourne, le Château Haut-Goujon est à cheval sur 2 appellations : Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion.
Le sol est argilo-graveleux-sablonneux
Cépages et Vinification
85% Merlot et 15% Cabernet Sauvignon
Macération pré et post fermentaire, cuve béton thermo régulées
Elevage 14 mois en barriques : 50% neuves, chêne français
Propriétés visuelles et gustatives
Sa Robe est pourpre. Le nez se révèle, après aération, assez opulent, avec des arômes mûrs de fruits rouges et noirs, soulignés par des notes épicées. En Bouche, c’est un vin souple et généreux qui évolue sur des notes fruitées. Epanoui et concentré, le milieu de bouche offre une belle complexité. La finale est très aromatique, avec des notes de fruits mûrs et une persistance remarquable épicée et poivrée qui lui donne de la fraîcheur.
Un grand potentiel de garde.
Conseils de dégustation
Une viande cuisinée.
Un gratin de légumes et volaille.
Du gibier
Des fromages
Récompenses
Millésime 2011 médaille OR Féminalise
Millésime 2012 médaille ARGENT Bordeaux 2015, médaille BRONZE Féminalise 2015
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Cépage et...
Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Haut-Goujon
33750 Montagne
France