Château Haut-Goujon - Cuvée N°1
- Appellation
- Lalande de Pomerol
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 17°C
- A boire entre
- 5
25 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Au Nord de Libourne, le château Haut-Goujon est à cheval sur les appellations Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion.
Le sol : argilo - graveleux – sablonneux
Cépages et Vinification
C'est l'assemblage de la sélection des meilleures barriques de Haut-Goujon
90% % Merlot et 10% Cabernet Sauvignon
Vendanges manuelles, tri sélectif
Cuvaison longue en cuve béton thermo régulée
Elevage 14 mois en barriques 100% neuve
Propriétés visuelles et gustatives
Une robe intense presque noire l’habille, ses arômes puissants évoquent les fruits mûrs, la vanille et un boisé soutenu. Très concentré et gras en attaque, c’est un vin qui possède à la fois du charme et un potentiel important de garde
Conseils de dégustation
Des plats raffinés : viandes, légumes, sauces
Des cuissons douces et des arômes respectés.
Fromages
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Terroir : Le château Haut-Goujon est au Nord de Libourne, sur les appellations Lalande de Pomerol et Montagne Saint-Emilion. Le sol est argilo - graveleux – sablonneux
Cépage et...
Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Haut-Goujon
33750 Montagne
France