Domaine de la Présidente - Rouge de Plaisir

Étiquette de Domaine de la Présidente - Rouge de Plaisir
Ombre Domaine de la Présidente - Rouge de Plaisir
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 12°C
A boire entre
0 et 3 ans
Note moyenne
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Description

Terroir argilo-calcaire étendu sur plus de 6 hectares ; les vignes sont âgées d'en moyenne 20 ans.

Cépages et Vinification

50% Grenache
50% Syrah
Eraflage. Syrah préfermentaire à froid à 10°C pendant 24 heures. Grenache préfermentaire à froid ensuite 1 pigeage/ jour durant 15 jours.

Propriétés visuelles et gustatives

La robe de ce vin affiche une couleur grenat de bonne intensité marinée de reflets violines. Son nez, véritable corbeille de fruits rouges - cerise, framboise, fraise des bois - est relevé de légères notes de thym, de poivre et de réglisse.
En bouche, le vin se révèle déjà très savoureux ; sain et d'une juste maturité, il exprime sans retenue ce fruité gourmand de fruits rouges associé à du cassis.
Equilibré par des tanins fins et par une acidité bien à propos, il se montre immédiatement séducteur et possède une finale fraîche.

Conseils de dégustation

Idéal avec des grillades, des barbecues ou encore des salades.

Récompense

Millésime 2011
Médaille d'Argent au Concours des Vins d'Orange 2012

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Cote7,80 €

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