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(1 avis)
Terrasses Villafranchiennes à galets roulés
Syrah 100%
Vin issu de dépage syrah élaboré par saignée directe. Fermentation à frois, contrôle des températures. Elevage sur lies fines.
Vin trés fruité aus arômes de petits fruits rouge (myrtille et groseille), trés rafraîchissant, sans nul doute le vin de l'été.
Seul en apéritif ou en accompagnement de grillades ou de charcuterie.
Une étoile Guide Hachette 2008
Dzoyle a dégusté le millésime 2012
Le 12-12-2013
Un rosé de saignée 50% Syrah et 50% Carignan
Robe rose clair reflets violine, nez de petits fruits rouges (Myrtilles, Cassis). Bonbon acidulé, en bouche il détonne par sa fraîcheur, son acidité faisant ressortir les arômes de groseilles, cassis et framboise.
Un vin très abordable puisqu'il affiche un prix de 4.35€ au caveau de vente.
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Terroir : Terrasses Villafranchiennes de galets roulés
Cépage et vinification : Roussanne 45%, Marsanne 30%, Grenache Blanc 25%
La Vendange est foulée puis directement encuvée. Soutirage...
Terroir : Terrasses Villafranchiennes à galets roulés
Cépage et vinification : Grenache 25%, Syrah 25%, Carignan 25%, Cinsault 25%
Vendange pour moitié mécanique pour moitié à la main....
Terroir : Terrasses Villafranchiennes à galets roulés.
Cépage et vinification : Syrah 60%, Mourvèdre 30%, Grenache 10%.
Vendange 100% manuelle. Foulage, fermentation alcoolique 12-15 jours....
Terroir : Terrasses Villafranchiennes à galets roulés.
Cépage et vinification : Syrah 40%, Mourvèdre 40%, Grenache 20%.
Vendange 100% manuelle. Foulage , fermentation alcoolique 10-12...
