Saint-Roch les Vignes - Rosé
- Appellation
- Côtes de Provence
- Région
- Provence, France
- Type
- Vin RoséRosé
- Température
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- A boire entre
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2 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Terre argilo-calcaire, un des meilleurs terroirs de Provence, sur les communes de Cuers Puget-Ville et Pierrefeu.
Cépages et Vinification
Grenache 50% - Cinsault 50%
Dès la réception de la vendange, le raisin est sélectionné suivant sa qualité et son état de maturité grâce à une installation des plus modernes et un système informatique.
Le rouge est vinifié par méthode traditionnelle avec égrappage suivant les cépages.
Des cuves auto-vidantes permettent d'obtenir des rosés de saignée dans les meilleures conditions. Les blancs sont obtenus par pressurage direct. La cave est équipée d'un groupe de froid et des cuves inox à ruissellement, afin de contrôler la température de fermentation de tous les vins.
Propriétés visuelles et gustatives
Un nez de pêche blanche et de fraise-framboise. En bouche, jolie vivacité du pamplemousse rose, se fondant dans la rondeur des fruits d’été pour un bel équilibre entre fruité et minéralité.
Conseils de dégustation
Un rosé « Terroir » parfaitement à l’aise sur toutes les tables: la cuisine italienne, avec des farcis niçois, grillades d’agneau, ratatouille ou poissons à la plancha. Il aime tous les accents quand ils sont gourmands.
Récompenses
Médaille d’Argent au Concours des Courtiers Assermentés de France 2011
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Prix Unitaires constatés au 19/04/2024
| Revendeur | 2010 |
|---|---|
Producteur | 5.00 € |
| Cote | 5,00 € |
Remarque : Ces prix ne comprennent pas les éventuels frais de port. Pour les connaître laissez votre souris sur l'icône 
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Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Rond Point de la Foux
83580 Gassin
France