Voici son commentaire
Cuvée Balthazar
Pays d'Oc IGP Syrah
Robe grenat encre avec des reflets violines
Nez puissant, violettes confites, tapenade d'olives noires, coulis de cassis, zan et poivre noir
Attaque en bouche concentrée, puissante avec une bonne sucrosité
Finale persistante
Cuvée Balthazar 2007
Grande médaille d'or au Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2009.
Grand Prix d'Excellence au Vinalies Nationales 2009