Château les Gravières

Étiquette de Château les Gravières
Ombre Château les Gravières
Appellation
Saint-Émilion grand cru
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 7
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(3 avis)

L'avis des consommateurs

10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2012

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Déjà bu auparavant mais un peu trop tôt, les tanins étant encore verts, donc je retente quelques années après.
Un robe prune très soutenue, presque opaque, quelques jambes fines qui coulent lentement, un 1er nez de violettes, puis fruits rouges et noirs (mûre, groseille, griotte).
L'attaque est amère et légère, rond et sec, un peu gras avec une légère acidité pour contrebalancer. Plutôt fruits noirs en bouche, des tanins souples, bientôt effacés mais avec un côté encore vert persistant.
Finale moyenne et douce, va avec viande rouge et fromages. Un bon cru de St Emilion, typique, léger mais sans plus.

Sa note
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10 Avatar de Arod Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

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Robe grenat foncée soutenue, un nez sympa de fruits compotés (framboise, cerise) avec des notes de cassis, une attaque amère mais veloutée, beaucoup de jambes moyennes qui tiennent mais qui coulent vite, des arômes de fruits presque confits, ample en bouche, profond, du corps, une consistance et des tanins moyens, pas sucré et peu acide, une finale fruitée avec un peu de tanins, une longue persistance. Ira sur des viandes rouges et grillades mais pas avec le fromage.

Sa note
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