Château Pavie

Étiquette de Château Pavie
Ombre Château Pavie
Appellation
Saint-Émilion grand cru classé
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
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  • 9
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(9 avis)

Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2006

Voici son commentaire

Dégustation Château PAVIE Saint Emilion premier grand Cru Classé "A", Saint Emilion ;

Dégustation du 2006 (Classification Saint Emilion grand Cru avant septembre 2012) à la propriété.

La robe est d'un rubis très profond, dense. Le vin fait déjà apparaitre quelques notes d'évolution au disque.
Le nez est hyper concentré, cassis, mure, notes torréfiées, tabac et beaucoup de bois !
L'aération affine le nez, mais il garde les mêmes caractéristiques.
L'attaque est douce, veloutée, y a du fruits mais c'est très dense, puis le vin s'allonge en bouche et là beaucoup de fruits noirs, vifs et agressifs, sensation renforcée par une présence de bois des plus désagréable. le vin se termine sur une finale dure et persistante mais surtout sur le bois. Enorme déception pour un vin aujourd'hui classé A !

Sa note
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