Château Cheval Blanc

Étiquette de Château Cheval Blanc
Ombre Château Cheval Blanc
Appellation
Saint-Émilion grand cru classé
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 18°C
A boire entre
-
Note moyenne
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(8 avis)

Description

Derrière cet épais velouté violet pervenche se démasque en ordre aléatoirement organisé tout ce dont on est en droit de rêver d’un Bordeaux pour lequel « Grand » est un doux euphémisme. Le fruit bien entendu, pur, net, intense et doux, fleuri et frais, mûr et opulent, mais fruit lissé, fruit travaillé, posé sur un fond d’élevage en barriques de chêne totalement maîtrisé. La texture ensuite, dont on ne sait louer davantage la finesse ou la trame serrée, cet aspect envoûtant et facile, qui le rend major de la promotion du millénaire. Sans appel.

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Notes moyenne par millésime

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Avis Presse
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L'avis des consommateurs

1 Avatar de Gilbert Meslin Ombre de l

a dégusté le millésime 1975

Voici son commentaire

Une merveille qui vous emporte loin et exalte ses arômes. Les années de conservations en cave climatisée lui ont préservé sa rondeur et aporté une grande souplesse en bouche. La richesse de ses arômes en fait un trés grand vin et ce millésime tient toutes ses promesses.

Sa note
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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2004

Voici son commentaire

Dégustation Château CHEVAL BLANC 2004 Saint-Emilion,

La robe a une couleur évoluée, un vermillon dense avec des reflets briques, tuilé.
Le nez est complexe sur les fruits noirs et rouges bien mures.
L'attaque est vive mais sur des fruits croquants, juteux, son corps est dense aux tanins fins. Un vin de plaisir avec des notes chocolatées légèrement réglissées. Belle complexité aromatique. Cependant trop resserré en fin de bouche et une belle finale quelque peu "abimée" par une amertume trop présente. Défaut bouteille ? Ou effet millésime ?

Sa note
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De Pasapin le 17-12-2013 à 13h41

L'une des caisses les plus chères jamais vendues en France

8 Avatar de Pasapin Ombre de l'avatar

Décidément la valeur des grands crus n'ont aucune limite.
Après la vente d'une caisse de 12 bouteilles de Romanée-Conti 1978 attribuée il y a quelques semaines pour 341 697 €, c'est au tour du château Cheval Blanc d'atteindre des records avec la vente d'une caisse de 12 bouteilles 1947 acquise par la société Millésimes début décembre aux enchères pour 131 600 €, frais inclus.

Il s'agit d'une des caisses les plus chères jamais vendues en France lors d'une vente aux enchères.

Un verre de ce château Cheval Blanc vous en couterait 1 828 €. Ce n'est vraiment pas la crise pour tout le monde.

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