Château la Dominique

Étiquette de Château la Dominique
Ombre Château la Dominique
Appellation
Saint-Émilion grand cru classé
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(13 avis)

Notes moyenne par millésime

Profesionnels et amateurs n'ont pas forcément le même point de vue. L'expérience, les prédispositions ou les attentes sont autant de facteurs de divergences. Retrouver, pour chaque millésime, la moyenne des notes relevées dans la presse, les guides ainsi que celles attribuées par les utilisateurs de Viti Place. Survolez le graphique pour obtenir le détail de ces notes.

Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

7 Avatar de Kuzto Ombre de l

a dégusté le millésime 1995

Voici son commentaire

Robe clairement évoluée mais reste claire.

Le nez est ouvert avec des notes d humus, cacao, fruits rouges encore présents.

L attaque est tendre et la bouche se poursuit avec une matière bien présente et très fine, les tanins parfaitement polis. On retrouve des arômes des fruits rouges, qui répondent aux notes tertiaires de sous bois et de truffes, et tout ça se prolonge dans une très jolie finale épicée et chocolatée !

Pour être franc je n avais eu que des expériences très mitigées sur la Dominique jeune et je n avais que très peu d espoir ! J ai été enchanté par l équilibre et la finesse de ce vin, à boire mais pleinement épanoui. La surprise de la soiree

Sa note
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7 Avatar de Kuzto Ombre de l

a dégusté le millésime 1996

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La robe montre quelques signes d évolution avec des reflets tuiles sur le disque mais reste profonde et dense.
Le nez est epanoui avec des notes animales, du cuir, et les fruits ne sont pas en reste : groseille. Un beau nez.
L attaque est plutôt douce avec des tanins soyeux, un joli touche de bouche, les fruits rouges sont présents en milieu de bouche mais marques par ce qui me semble être une petite sécheresse avec une matiere qui se delie puis une acidité un peu trop marquée à mon goût en finale.
Un vin procurant tout de même son lot de plaisir, notamment en attaque mais a l apogée dépassée ? Dommage il avait quelques beaux arguments. Seule et unique bouteille

Sa note
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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2008

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Dégustation du Château La Dominique Saint Emilion Grand Cru Classé. Comparaison du millésime 2008 et 2006,

Millésime 2008 ;

La robe est d'un rubis moyenement dense aux beaux reflets foncés.
Le nez est très concentré, dense.
Très belle attaque, vin rond, souple, dense et frais.
Le milieu de bouche est bien construit, il y a un très bel équilibre, une belle fraicheur de milieu de bouche sans aucune austérité. La finale est agréable et sera plus expressive ab-vec le temps. Beau vin.

Sa note
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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2006

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Dégustation du Château La Dominique Saint Emilion Grand Cru Classé, comparaison de 2006 et 2008,

Millésime 2006 ;

La robe est d'un rubis dense, très belle couleur avec notes d'évolution au disque, un joli tuilé.
Le nez est assez discret sur les fruits rouges et noirs, note de champignon et de cuir.
L'attaque est belle, franche avec une belle fraicheur.
En bouche le vin se présente tannique, viril, concentré, mais manque à mon gout un peu de relief. Trop puissant, trop tannique sans assez de complexité aromatique. La finale est correcte. Bon vin.

Sa note
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