Voici son commentaire
Une robe dorée assez soutenue, un disque moyen, quelques jambes épaisses qui coulent lentement, un nez d'agrumes (citron, orange) avec des notes de miel et de noisettes.
Une attaque acide, un vin frais et vif, plutôt fruité en bouche (fruits exotiques) à la minéralité bien présente, une très légère effervescence se sent, une finale courte sur l'acidité.
Va avec entrées froides, poissons, crustacés et fromage de chèvre. Typique de la Loire notamment au niveau de sa vivacité et sa minéralité mais ici c'est un peu trop important, créant un déséquilibre général dommageable à la dégustation.
