André Dezat - Pouilly Fumé
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Région
- Vallée de la Loire, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 11°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description
Notre Pouilly Fumé tire son origine du Sauvignon Blanc. Il est issu de l’assemblage de trois terroirs : les Marnes à Petites Huitres, les Calcaires de Villiers et les sols Argilo Siliceux. Cet assemblage apporte la complexité aromatique caractérisée par des notes d’agrumes, de pêche, de poire, d’acacia...
Se boit entre 10 et 12°.
Apéritif, fruits de mer, huitres et poissons fumés, foie gras.
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