Voici son commentaire
Je m'attendais à mieux pour un Pouilly Fumé.
Je le trouve un peu trop amer, donc j'imagine jeune.
Il faut attendre, peut-être que ça ira mieux.
A conserver donc afin de vérifier sa qualité.
En fait j'en ai bu une nouvelle bouteille avec des fruits de mers, nettement mieux. Mais surtout, la température de service était entre 14 et 16°c.