Domaine Henri Rebourseau - Gevrey-Chambertin
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 15°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Les vignes du Gevrey-Chambertin, âgées de 30 ans, sont situées sur un sol argilo-calcaire. Le Domaine exploite une suface de 7,0221 ha.
Cépages et Vinification
Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, c'est l'unique Appellation Village du Domaine.
Propriétés visuelles et gustatives
Grenat, il associe à des arômes de résine une superbe construction moelleuse, dans une harmonie de tanins distingués.
Conseils de dégustation
Jambon persillé, lapin à la moutarde, fondue bourguignonne, brie...
Récompenses
- Guide Hachette:
* Edition 2008: Millésime 2004 - cité
* Edition 2007: Millésime 2003 - 1 étoile
* Edition 2006: Millésime 2002 - 1 étoile
* Edition 2004: Millésime 2000 - cité
* Edition 2001: Millésime 1998 - 1 étoile
- www.1001degustations.com
* Octobre 2012: Millésime 1999 - Coup de Coeur 3 étoiles
* Decembre 2011: Millésime 2001 - 2 étoiles
- Magazine Wine Enthusiast
* Décembre 2011: Millésime 2000 - 91/100; Millésime 2001 - 92/100
- Guide Gilbert Gaillard:
* Edition 2009: Millésime 2001 - 87/100
* Edition 2007: Millésime 2000 - 83/100
- Guide GaultMillau:
* Edition 2009: Millésime 2005 - 17/20; Millésime 2000 - 17/20
* Edition 2005: Millésime 2001 - 89/100; Millésime 2000 - 90/100; Millésime 1999 - 90/100
- Féminalise
* Avril 2010: Millésime 2000 - médaille d'or
- Decanter
* Juin 2009: Millésime 2003 - médaille de bronze
- La Revue du Vin de France
* Juin 2002: Millésime 2001 - cité
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