Domaine Henri Rebourseau - Clos de Vougeot

Étiquette de Domaine Henri Rebourseau - Clos de Vougeot
Ombre Domaine Henri Rebourseau - Clos de Vougeot
Appellation
Clos de Vougeot grand cru
Région
Bourgogne, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 15°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Le Domaine exploite 2,2096ha situé en plein milieu du Clos. Les vignes sont âgées de 58 ans, ce sont les plus vieilles vignes du Domaine.

Cépages et Vinification

C'est un Grand Cru de Bourgogne issu exclusivement du cépage Pinot Noir.
Les cuvaisons au Domaine sont traditionnelles dans des cuves ouvertes en inox à chapeau flottant.
Les raisins sont triés manuellement sur table avant un erraflage total pour bénéficier des tannins de la pellicule et des pépins.

Propriétés visuelles et gustatives

Pourpre foncé, exhalant le sous-bois et le café torréfié, très gras et corpulent, son grain et sa longueur vous enchanteront.

Conseils de dégustation

Côte ou rôti de boeuf, gibiers à poils ou à plumes, fromages comme l'Ami du Chambertin, l'Epoisses.

Récompenses

- Guide Hachette:
* Edition 2013: Millésime 2009 - cité
* Edition 2011: Millésime 2007 - cité
* Edition 2010: Millésime 2006 - cité
* Edition 2007: Millésime 2003 - 1 étoile
* Edition 2006: Millésime 2002 - 1 étoile
* Edition 2005: Millésime 2001 - 1 étoile
* Edition 2004: Millésime 2000 - 1 étoile
* Edition 2003: Millésime 1999 - 2 étoiles

Wine Enthusiast
* Decembre 2011: Millésime 2000 -92/100

- www.1001degustations.com
* Octobre 2012: Millésime 2001 - Coup de coeur 2 étoiles
* Décembre 2011: Millésime 2000 - 3 étoiles
* Novembre 2008: Millésime 1999 - 2 étoiles

- Guide Gilbert Gaillard:
* Edition 2013: Millésime 2001 - 94/100
* Edition 2010: Millésime 2004 - 87/100
* Edition 2007: Millésime 2000 - 88/100
* Edition 2006: Millésime 2001 - 87/100
* Edition 2003: Millésime 1999 - 88/100

- Guide GaultMillau:
* Edition 2009: Millésime 2005 - 17,5/20
* Edition 2008: Millésime 2004 - 18/20
* Edition 2007: Millésime 2003 - 18/20
* Edition 2005: Millésime 2001 - 94/100; Millésime 2000: 92/100; Millésime 1999: 94/100

- Decanter
* Février 2011: Millésime 2008 - 17/20 4 étoiles

- Guide Vins et Santé
* Edition 2009: Millésime 2003
* Edition 2006: Millésime 1999

- La Revue du Vin de France
* Juin 2007: Millésime 2006 - 16,5 -17,5/20
* Juin 2002: Millésime 2001 - 4 étoiles
* Octobre 2002: Millésime 1999 - 4 étoiles
* Décembre 2000: Millésime 1997 et 1998 - 4 étoiles

- Jancis Robinson
* Juillet 2010: Millésime 2008 - 17/20


- Guide Dussert-Gerber

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