Château de Pampelonne - Rouge

Étiquette de Château de Pampelonne - Rouge
Ombre Château de Pampelonne - Rouge
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 12°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Un domaine féérique de160 ha dont 52 ha en vignes sur un terroir granito-gneissique.

Cépages et Vinification

Macération semi- carbonique et vinification traditionnelle
20% Mourvèdre; 20% Grenache; 60% Syrah

Propriétés visuelles et gustatives

Une robe grenat soutenue profonde et intense Nez légèrement boisé avec des évocations de mûres et de cassis En bouche, un vin charnu, corsé aux tanins fins et soyeux. La bouche est harmonieuse et puissante avec une bonne longueur

Conseils de dégustation

Viandes rouges, plats en sauce, carré de mouton, viandes mijotées

Récompenses

Médaille de Bronze au Concours Général de Paris
Cité au guide Hachette 2009
Sélectionné par Pierre Casamayor (journaliste de la Revue des Vins de France) dans le cahier des vins du guide Hubert 2011

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    Cépage et vinification :
    Caractère : .
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