Voici son commentaire
Robe rubis, brillante, avec un disque pourpre. Premier nez discret, legere notte de fruits rouges type cassis, framboise. Second nez plus marqué sur les fruits rouges, avec des notes épicées, de type poivre, champignons, sous bois, et une note de rose.
En bouche, l'attaque est souple, les tannins fondus, peu de longueur en bouche, mais une bonne consistance, vin très bien équilibré, et des saveurs fruités qui se confirment.
Vin "passe-partout" à servir sur des volailles, des plats épicés,de la charcuterie et sur des fromages types comtés, cantal...
A servir a température ambiante, ouvrir une heure avant pour des conditions idéales.
