Aegerter - Chassagne Montrachet

Étiquette de Aegerter - Chassagne Montrachet
Ombre Aegerter - Chassagne Montrachet
Appellation
Chassagne-Montrachet
Région
Bourgogne, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
Servir à environ 15°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description

La Maison Jean Luc et Paul Aegerter est une maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges.
Entre respect des traditions et créativité, la Maison Aegerter conjugue à elle seule les valeurs d'énergie et de cœur d'un père et d'un fils qui s'attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.

Cépages et Vinification

100% chardonnay

Propriétés visuelles et gustatives

De couleur jaune or, ce vin est brillant. Les parfums sont très frais avec un fondu entre le minéral et le boisé qui se développe particulièrement bien après 20 à 30 minutes d’ouverture.
En bouche, il est rond, gras, souple et très brioché. A sa longueur en bouche s’ajoute une petite pointe de cannelle.

Conseils de dégustation

Ce vin se dégustera particulièrement bien avec un turbot rôti ou des cuisses de grenouille à la mode Lyonnaise.

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