Voici son commentaire
J'étais impatient de tester le domaine Moillard, apparemment si réputé en Bourgogne (comme tous). Malheureusement ce cru porte la mention "Tastevinage", et faut croire que la confrérie a oublié de renouveler ses membres car à chaque fois je tombe sur de la piquette infecte. En l'occurrence ils devraient se renommer "Tastevinasse" car c'était acide et âcre, sans fruité ni tanins, aucun goût ni plaisir et pas de consistance...
Pourtant d'entrée rien d'alertant, une robe grenat peu soutenue qui commence à prendre des reflets orangés, pas mal de jambes moyennes qui coulent assez vite et un nez sympa de fruits des bois (mûre, framboise, groseille)
Puis l'attaque arrive et là c'est le drame, une acidité qui dévore tout et qui reste, empêchant toute dégustation convenable, une amertume prononcée, de l'aigreur, rendant les fromages dégueu... Bref à zapper.
