Moulin de la Roque - Grande Réserve - Rouge
- Appellation
- Bandol
- Région
- Provence, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
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- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires.
Cépages et Vinification
95 % Mourvèdre - 5 % Cinsault
Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Egrappage total Cuvaison de 30 jours entre 24°C et 28°C. Assemblage des vins de goutte et des vins de premières presses. Réalisation de la cuvée après fermentation malolactique. Elevage pendant 20 mois en foudre de chêne et en barriques (10% de la cuvée).
Propriétés visuelles et gustatives
Belle robe rouge grenat profond, noire aux reflets mauves. Jambes épaisses colorées. Nez très fin, complexe, intense. Petits fruits noirs bien mûrs. Torréfaction, épices, long. Bouche : riche, charnu, rond, velouté, gras. Très fruité, tanins fondus. Bel équilibre, persistant, harmonieux avec beaucoup de finesse.
Conseils de dégustation
Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages
Récompenses
Médaille de bronze au Concours des Féminalises 2011
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Prix Unitaires constatés au 21/11/2024
| Revendeur | 2006 |
|---|---|
Producteur | 12.35 € |
| Cote | 12,35 € |
Remarque : Ces prix ne comprennent pas les éventuels frais de port. Pour les connaître laissez votre souris sur l'icône 
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Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Le Vallon BP 26
83740 La Cadière d'Azur
France