Moulin de la Roque - Grande Réserve - Rosé

Étiquette de Moulin de la Roque - Grande Réserve - Rosé
Ombre Moulin de la Roque - Grande Réserve - Rosé
Appellation
Bandol
Région
Provence, France
Type
Vin RoséRosé
Température
-
A boire entre
-
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Description par le producteur

Terroir

Matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires.

Cépages et Vinification

80% Mourvèdre - 15% Grenache - 5 % Cinsault

Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Macération pelliculaire sur Mourvèdre de 8 heures. Vinification basse température (16-17°C). Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée.

Propriétés visuelles et gustatives

Robe rose rubis claire, belles jambes. Nez ample, fin, puissant, fruits rouges, épices. Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée, belle persistance.

Conseils de dégustation

Ecrevisses à la nage, coquilles St. Jacques, médaillons de saumon, langoustes, bouillabaisse, rougets, bourride.

Récompenses

Médaille d’or pour le packaging au Concours Femmes et Vins du Monde 2011
Médaille d’argent pour la dégustation au Concours Femmes et Vins du Monde 2011

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Le Vallon BP 26
    83740 La Cadière d'Azur
    France