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(1 avis)
Issu d'une sélection des meilleures parcelles du Bollenberg, ce Gewurztraminer domine par sa race et sa puissance. Bouche ample qui mêle le fruit et l'épice. La finale est longue et puissante.
Apéritifs ou desserts
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Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2012
Dégusté le 22-08-2013
dégusté sur le marché de Gérardmer et srvi par le producteur
couleur : doré
nez : agrumes fruits exotiques
entrée en bouche : toute en douceur, le sucre est présent mais discret
dans le temps le goût reste bien en bouche toute en suavité, le 2012 est plus sur le fruit est la faicheur que le 2011.
Un GRAND vin !
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans. Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.. Caractère : Nez de...
Caractère : Nez de cuir et d?épices, bouche lissée, mûre et plaisante. Les tanins sont agréables et veloutés. Tanins : 3.5/10 - modérés. Conseils de dégustation : Viande rouge, charcuterie,...
Terroir : Issu du "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol granitique. . Caractère : Au nez la pâte de fruits...
Caractère : Le bouquet est typé du cépage, notes d?herbes aromatiques de pamplemousse rose nuancé par une minéralité en filigrane. La bouche est équilibrée, et légère.. Conseils de dégustation :...
