Domaine de Magalanne - Terre de Galets

Étiquette de Domaine de Magalanne - Terre de Galets
Ombre Domaine de Magalanne - Terre de Galets
Appellation
Côtes du Rhône villages
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 19°C
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Terrasses Villafranchiennes à galets roulés.

Cépages et Vinification

Syrah 60%, Mourvèdre 30%, Grenache 10%.
Vendange 100% manuelle. Foulage, fermentation alcoolique 12-15 jours. Remontages, délestage. Contrôles des températures 29-30°C. Egouttage, pressurage. Fermentation malo-lactique. Elevage 6 mois en cuve.

Propriétés visuelles et gustatives

Robe violine, nez trés arômatique légèrement épicé, vin trés charnu, tanins fondus mais présent, arômes de fruits sûrmuris (mûre, coing), réglissé.

Conseils de dégustation

Viandes rouges et fromage

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