Voici son commentaire
bon rosé léger non vineux mais structuré
Moulin de la Roque - Les Baumes - Rosé
- Appellation
- Bandol
- Région
- Provence, France
- Type
- Vin RoséRosé
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 8
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- 8
(1 avis)
Description par le producteur
Terroir
Matrice sableuse rouge chargée en cailloux calcaires avec des sols marneux.
Cépages et Vinification
50% Mourvèdre - 20% Grenache - 30% Cinsault
Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Macération pelliculaire 6 heures sur Mourvèdre et Grenache, pressurage direct sur Cinsault. Vinification entre 14°C et 16°C pour le Cinsault et le Grenache et 16° à 18°C pour le Mourvèdre. Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée.
Propriétés visuelles et gustatives
Robe rose rubis. Nez fruité, petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) avec des notes épicées. Charnu, corsé, élégant, rond, de la matière, ample, flatteur, frais friand.
Conseils de dégustation
Anchoïade, viandes blanches, filets de poissons grillés, rougets grillés, moules marinières.
Récompenses
Médaille d’argent au concours International des vins de Lyon
L'avis des consommateurs
5
Franc Toutaunfranc a dégusté le millésime 2016
Le 07-08-2017
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Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu
- Le Vallon BP 26
83740 La Cadière d'Azur
France
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