Domaine Barou - Marsanne
- Appellation
- Vin de pays des Collines rhodaniennes
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
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- A boire entre
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- Note moyenne
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(1 avis)
Description
Vin de pays des collines rhodaniennes, cépage 100 % marsanne. Vendange triée et éraflée à 80 %. Macération pelliculaire de 10 à 12 heures. Fermentation alcoolique à une température de 16° à 20°. Elevage 9 mois en barriques de 4 à 5 vins.
Robe jaune intense aux reflets chatoyants. Nez intense, bien aromatique avec des notes de brioche, d'amandes grillées, des touches de vanille. Attaque sur la rondeur avec une fraîcheur agréable, on retrouve avec une grande persistance les notes grillées et toastées perçues au nez. La finale acidulée est très agréable et elle se prolonge longtemps.
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