Mainart - 538 - Rouge

Étiquette de Mainart - 538 - Rouge
Ombre Mainart - 538 - Rouge
Appellation
Vin de pays Charentais
Région
Cognac, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6
  • 6

(1 avis)

Description par le producteur

Terroir

Terroir Sols en majorité argilo-calcaires
Localisé au cœur des meilleurs terroirs de la région de cognac
Climat Océanique tempéré

Cépages et Vinification

60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon

Propriétés visuelles et gustatives

Robe rouge grenat intense et brillante.
Dominé par des arômes de fruits rouges, de vanille et évoluant vers une sensation de torréfaction.
Une attaque fruitée, avec des notes de fruits mûrs et grillés. Structure tannique bien équilibrée, belle longueur en bouche.

Un duo Rouge où les fruits rouges et épices se marient à des notes de vanille évoluant vers une sensation de torréfaction. Une belle structure tannique développant une longueur en bouche.

Conseils de dégustation

Accord met/vin et recette du Chef Pascal Nebout (La Table de L'Yeuse 16100)
"Filet de boeuf limousin "rôti poché" au tanin charentais, mille-feuille de truffe noire et musquée du jardin respectueux" recette sur terredesaveurs.com

Autre idée:

Épaules d’agneau aux herbes (Accord réalisé par Olivier Rey, Sommelier professionnel)

Récompenses

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2011.

L'avis des consommateurs

4 Avatar de Neversettle1989 Ombre de l

a dégusté le millésime 2009

Voici son commentaire

Un assemblage merlot/Cabernet très agreable, même surprenant pour un vin de pays, on peut croire à un Bordeaux des Graves. L'attaque est legere et fruité, en bouche il est puissant mais rond à la fois : très elegant !

Encore un peut jeune il peut se garder 6 ou 7ans en tout selon moi.

Un final agréable ou le fruit du merlot est très présent.

Conclusion : un excellent rapport qualité/prix (6.50) comparable à un très bon bordeaux, il se boit très facilement !!!

Sa note
  • 6
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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : JL Charlemagne

    15 Impasse du Tropic
    16000 Angoulême
    France

  • Tel. : 05 45 95 02 77
    Fax : 05 45 38 72 14
  • Site internet

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