Voici son commentaire
Dégusté avec un tajine d'agneau aux pruneaux.
J'avais un peu peur de l'accord compte tenu du côté très sucré du plat mais je n'avais que çà sous la main et çà me tentait depuis longtemps...
Eh bien ce vin a parfaitement joué son rôle car il a apporté de la fraîcheur à un plat pas vraiment léger malgré un degré de 14°C!
Comme le disait un convive "çà se boit tout seul".
De plus ses arômes de fruits noirs et d'épices accompagnaient plutôt bien avec le plat.
De plus vu sa fraîcheur la garde s'annonce bonne...
