Voici son commentaire
Dégustation Château "Les crès" Ricards 2006 LANGUEDOC ROUSSILLON,
D'une robe violine, grenat. Le premier nez est sur les fruits noirs les épices douces, le viandé et le fumé.
Le second nez est beaucoup plus ouvert, notes de fruits noirs plus présentes, mure, cassis, notes de sous bois et animales, une note minérale. L'attaque est légèrement vive sur des notes de violette. La bouche est bien resserrée, tendue avec des tanin de grains moyens longilignes et tendus. La finale est persistante.