Voici son commentaire
Un petit prix pour un Saint Joseph, un domaine que je ne connais pas, une coopérative...
Une robe rubis claire mais assez profonde, quelques jambes fines qui coulent lentement, un nez imposant de fruits rouges et noirs (mûre, cassis, groseille) avec des notes de sous-bois et d'épices.
L'attaque est douce, enchainant sur une amertume et une acidité qu'on ne soupçonnait pas, peut être sa jeunesse qui le rend aussi un peu vert. Hormis cela le goût est top, un peu de violette en bouche, des tannins fermes et un alcool qui ne se sent pas encore trop malgré les 13.5°. La finale est moyenne, plus portée sur l'acidité.
Va sur viandes rouges, mois avec le fromage. Doux et agréable, pas trop fort pour cette appellation, le fruit le rapprocherai presque d'un Beaujolais.
