Voici son commentaire
Un moment superbe et le désir de conserver ce vin quelques années de plus, pour encore plus de plaisir.
Sur un terroir unique de graves, le millésime 2005 ne s'est pas laissé attendre pour exprimer sa délicatesse :
Sa couleur le beau cabernet sauvignon aux couleurs tuilées et reflets presque dorés !
Au nez, ce nectar est une invitation à prendre son temps. La complexité aromatique est telle ! Fruits noirs, violettes, cèdres, notes graphites épices douces... tout est là pour dévoiler ce grand vin de garde. En bouche, il n'est plus tendu par ses tanins. Ils sont suaves et portent la dynamique des parfums. Charpente, puissance, élégance et tension, il atteint déjà son expression finale. Sa longueur est belle sur les fruits à noyau et le pain d'épice.
Un cru bourgeois distingué aussi précieux que son Cru Classé ! il est judicieusement situé à droite de son frère, Calon Ségur, Grand Cru Classé.
Ci joint quelques notes de ce vignoble Dans la grande tradition de Saint-Estèphe, le millésime 2005 se compose à 65 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 15 % de cabernet franc. Un élevage doux et long de 18 mois en fût de chêne français aura suffi pour révéler l'élégance du millésime 2005. Presque 10 ans plus tard, il est à son apogée ultime !
