Voici son commentaire
Très Jolie bouteille ce St EMILION.
Robe sombre et intense
le bouquet est expressif et élégant plein, riche et bien ouvert, sur des notes de cassis et de bon merrain de café, épices est relevé par une fine minéralité, expression du Terroir
Bouche puissante, dense, riche et ample, soutenue par des tanins fermes et serrés. Un millésime à dégusté à partir de 2015, je pense l'avoir ouvert trop tôt et qu'il ne sera meilleur à pour 2020.
Pour ma part, déguster sur un côtes de boeuf idéal, voir d'autres grillades et fromages parfait!
J' aimerai le voir avec une viande en sauce, je vous n informerai.