La Parde de Haut-Bailly

Étiquette de La Parde de Haut-Bailly
Ombre La Parde de Haut-Bailly
Appellation
Pessac-Léognan
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(4 avis)

Notes moyenne par millésime

Profesionnels et amateurs n'ont pas forcément le même point de vue. L'expérience, les prédispositions ou les attentes sont autant de facteurs de divergences. Retrouver, pour chaque millésime, la moyenne des notes relevées dans la presse, les guides ainsi que celles attribuées par les utilisateurs de Viti Place. Survolez le graphique pour obtenir le détail de ces notes.

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L'avis des consommateurs

9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2012

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Dégustation Primeur de la Parde du Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan.

Dégusté en compagnie de Gabriel Vialard à la barrique.

Le nez est très ouvert, un peu épicé sur des fruits rouges et noirs. Le nez est bien concentré, mais mois expressif que Le Pape, mais plus prometteur.
L'attaque est douce, il manque un peu de volume en milieu de bouche à ce stade, mais l'élevage pourrait lui donner plus de volume. Le fruit est croquant et juteux. Les tanins sont d'un beau grain et vont continuer de s'affiner. Très belle persistance en bouche. C'est très prometteur. A encaver les yeux fermés. Excellent rapport qualité-prix !!! La parde est un excellent second.

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2 Avatar de Loic Vaggiani Ombre de l

a dégusté le millésime 2007

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La parde de haut bailly 2007 pessac leognan.

Couleur très sombre aux reflet pourpre, plutôt mat.
Aux nez se dégage des arômes de sous bois mêlé à la réglisse.
En bouche on sent des tanins fin, bien équilibré, la longueur en bouche est assez intéressante, on retrouve le sous bois et la réglisse déjà présente au nez.
après décantation il perd le petit résidu d'acidité qu'il contenait, pour s'affiner en rondeur, ce qui lui confère un corps plutôt intéressant.

accord mets et vins: bavette sauce échalote, carotte au romarin et puré de pate douce.

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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

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Dégustation La Parde de HAUT-BAILLY 2010,

Le nez est plus fermé que sur le 2008 nous sommes sur les fruits murs et le fumé), mais on y perçoit la profondeur du vin ...On sent qu'il a quelque chose à révéler. A l'attaque une douce sucrosité englobe la bouche, mais c'est frais, vif par la fraicheur du fruit (pas d'acidité). Le vin se termine par une finale que pourrait lui envier des grands crus. C'est juste délicieux.

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9 Avatar de Levino33 Ombre de l

a dégusté le millésime 2008

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Dégustation La Parde Château HAUT-BAILLY 2008

Le nez est élégant, sur le fruit, le fumé, on perçoit une belle complexité au nez. L'attaque est douce avec une touche de sucrosité. Le vin se fond en bouche et termine sur une jolie finale de bonne longueur. La Parde de HAUT-BAILLY est un EXCELLENT second vin. C'est riche opulent sans aucune sur-extraction.

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