Voici son commentaire
Dégustation "Le Bahans" du Château HAUT-BRION 2001
Second vin du château HAUT-BRION Pessac Léognan. Le Bahans HAUT-BRION à été rebaptisé CLARENCE HAUT-BRION à partir du millésime 2007 en hommage à Clarence DILLON.
La robe est d'une grenat quelque peu marquée par l'évolution (quelques reflets tuilés commencent à faire leur apparition). Le nez est très fin, délicat sur les fruits rouges, le cassis, le sous bois et le fumé des Graves. L'attaque est sur le fruit, avec un (infime) creux en milieu de bouche. C'est sure que la concentration, le corps à côté du Premier vin sont moins dense. La finale est savoureuse sur les fruits, le fumé. C'est beau, c'est grand, c'est HAUT BRION et surtout c'est à boire. Apogée
