Aegerter - Mercurey

Étiquette de Aegerter - Mercurey
Ombre Aegerter - Mercurey
Appellation
Mercurey
Région
Bourgogne, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 17°C
A boire entre
0 et 5 ans
Note moyenne
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Description

La Maison Jean Luc et Paul Aegerter est une maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges.
Entre respect des traditions et créativité, la Maison Aegerter conjugue à elle seule les valeurs d'énergie et de cœur d'un père et d'un fils qui s'attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.

La production du Mercurey se fait sur la Côte Châlonnaise au sud de la Côte d’Or.

Cépages et Vinification

100% Pinot noir.

Propriétés visuelles et gustatives

Le Mercurey dispose de parfums de fruits rouges (cerise, framboise) avec une couleur rubis très intense, nuancée de pourpre. En bouche, le Mercurey a une belle chair, avec des tanins soyeux, le vin est bien fondu.

Conseils de dégustation

Ce vin accompagnera particulièrement bien une charcuterie artisanale, ou un bon filet de bœuf aux morilles.

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