Voici son commentaire
Né de l'association entre l'argentin Catena et le français Lafite-Rothschild (Ca-Ro), ce vin issu de la vallée du Mendoza en Argentine est une pure merveille.
Elaboré à partir de Cabernet Sauvignon (majoritairement) et de Malbec, puis vieillit en fûts de chêne.
Dégusté à l'aveugle, le nez est saisissant. Les arômes sont complexes et intenses (fruits noirs bien mûres, boisés).
La bouche est l'une des plus élégantes que j'ai été amené à déguster jusqu'à aujourd'hui. On est immédiatement impressionné par le velours en bouche, sur lequel on retrouve non seulement nos premiers arômes mais aussi des notes mentholées et de tabac. Très belle longueur.
L'équilibre de ce CARO est tout simplement parfait. Un véritable coup de coeur.
Comptez, tout de même, un peu plus de 40 € mais à ce prix vous pouvez déjà boire un vin élaboré par des domaines dont le savoir-faire n'est plus à démontrer et qui ont l'habitude de pratiquer des tarifs beaucoup, beaucoup, beaucoup plus élevés.
