Voici son commentaire
Bouteille ouverte 2h avant,
Robe rouge sombre qui tend vers la bigarreau,
Nez de fruits noirs (cerise) avec un boisée fondu,
La bouche est agréable et rappelle le nez, avec de la cerise, confiture de cassis. Plutôt équilibré mais c'est de courte durée, un certain manque de concentration... C'est le principe du second vin, un avant-goût du premier!
Je l'ai bu en accompagnement d'un petite côte de boeuf (t-bone) grillée au barbecue avec sa purée de pommes de terre. Moment sympa... Ma curiosité gustative me tendrait à rechercher le château Cantenac en 2005, juste histoire de!